Je sais, c est déjà compliqué et décourageant de devoir déchiffrer les ingrédients des aliments dans le soucis de ne pas s'abîmer la santé. Ce challenge risque encore de compliquer les choses si on y rajoute de l'intérêt écologique. Consommer autrement nécessite une grande rigueur qui frise la pénitence dans ce monde d' opulence où nous sommes livrés à toutes les tentations.
Aurait on cru voir un jour  les étalages décorés par des fraises, de raisins, de salades ou de tomates à n importe quelle période de l'année. Il est si facile d'y succomber, même si leur saveur est loin d'être à la hauteur de leur attrait visuel.
Les méthodes de production ne sont pas le seul élément à prendre en compte, il faut aussi compter avec le transport qui peut s'avérer très coûteux en carburant.  

Ils disent tout la-dedans :
http://info.effetserre.free.fr/Solutions/Manger_Saison.html

En outre, il faudrait commencer par cesser la consommation de fruits exotiques s ils ne sont pas garantis sans irradiation. Et bien sur, il ne serait pas superflu de soutenir les producteurs locaux.

Visiter le Site Public Citizen

Petit lien qui pourra peut-être aider certains d'entre vous à prendre la décision la moins pire dans les mois qui viennent.
http://www.pourquivoter.com/presidentielle_2007/le_test.html

Les caricatures de Mahomet, je me suis toujours demandé où on pouvait voir ces images tant interdites.

http://embruns.net/actus-et-opinions/caricatures_manipulations.html

Les rapports s'accumulent et les autorités restent immobiles voir consentantes. La santé publique ne pèse pas lourd dans la balance. Les sociétés transnationales agrochimiques sont habituées à dicter leur loi aux gouvernements, leur unique objectif : garder les mains libres à l’échelle planétaire en vue de créer toujours plus de « valeur » pour l’actionnaire, convaincre le producteur comme le consommateur de la valeur et de la stricte nécessité de leur produits, garantir une «captation » totale de la chaîne alimentaire et empêcher toute velléité d'indépendance des paysans. Le fameux principe de précaution n est pour ces derniers qu un acte désespéré de « contestation démoniaque », il est bien connu que ces sociétés géantes,  fort préoccupées par notre santé, sont sans cesse victimes de complots, harcelées par de grands lobbies « anti-OGM » ultra puissant. Les semences modifiées sont écologiques et bonnes pour la santé. Ceux qui en doutent sont simplement mal informés (Maudits français).

Un de ces persécuteurs persécutés, c est bien-sûr « Monsanto » , deuxième semencier mondial (après Pionneer), le deuxième phytosemencier après Syngenta et le numéro un en herbicides . La société est principalement connue pour avoir conçu et produit :

- l' « agent Orange » (glyphosate) utilisé pour les bombardements durant la guerre du Viêt Nam dont les conséquences encore bien visibles sont développés ici

- le gène « terminator », dont le principe est l introduction d un gene autodestructeur, la plante ne germe donc qu une fois. Elle rend impossible le recours traditionnel à la semence fermière, c'est-à-dire la semence prélevée dans la production de la récolte précédente, ce qui oblige le paysan à acheter chaque année de nouvelles semences. Ce projet n est plus exploité suite au tollé international qu’il suscita.

- le fameux Roundup (glyphosate aussi) qui désherbe nos allées et nos cultures depuis des décennies. le brevet à été deposé, dans les années 70. Le Roundup est présenté par la firme comme un produit biodégradable, censé «respecter l'environnement», «laisser le sol propre»,  ce qui lui a valut un procès intenté par la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) de Lyon pour publicité mensongère.

- Le gene Bt qui diffuse ses propres toxines insecticides, ce qui évite la vaporisation de pesticides supplémentaires. A savoir qu elles sont aussi conçu pour concentrer davantage les herbicides du type glyphosate du Roundup. Ingérés par les animaux, ces pesticides ont les potentialités neurotoxiques à la fois mutagènes, cancérigènes et hormonales hypofertilisantes, qui se concentrent ensuite dans la chaîne alimentaire par bio-accumulation, notamment dans la viande, le lait et les œufs...

- le Roundup Ready, conçu pour résister à l’herbicide Roundup. L’agriculteur achète ainsi en kit à la fois la semence et l’herbicide! Bingo, et tant pis pour l environnement qui concernait tant la société au grand coeur, o.g.m.isont et vaporisont gaiement…

Heureusement, nous sommes fort bien protégés par nos gouvernants, qui sont fort soucieux du bien-être et de la santé du peuple qui les a élus.  

voici deux declarations de hauts dirigeants de la société concernée qui en disent long:

-  « Nous n'avons pas à garantir la sécurité des produits alimentaires génétiquement modifiés. Notre intérêt est d'en vendre le plus possible.» Propos qui ne seront pas contredits par l'OMC qui fournit le cadre légal aux pratiques des entreprises transnationales.

-  « Livrons en même temps le pipeline et l’avenir. » En clair, il s’agit d’inonder d’OGM les surfaces agricoles disponibles pour occuper le terrain - et de manière irréversible…

la traçabilité montre ses failles.  l’invasion et les propagations accidentelles des agents transgéniques dans nos cultures sont elles si accidentelles? Les contaminations fortuites deviennent très fréquentes sur le territoire et dans toute l'europe, nous verrons bientôt poindre le bel argument « vous etes dejà envahi, pourquoi resister plus longtemps ? ». La pression monte et le soja modifié est déjà en bonne voie de remplacer les farines animales interdites en elevage.

Il convient de ne plus fermer les yeux sur le fait que certains monnayent pour nous, notre liberté de consommer, et surtout notre santé.  Outre l’action clandestine aujourd’hui durement réprimée, se tenir informer, demander des comptes, et encore une fois surveiller sa consommation me paraissent les moyens les plus efficaces pour se préserver, nous et la biodiversité, de la menace de ces sociétés biotechnologiques sans éthique qui nous distribuent contre notre gré, au nom du progrès, d’une science sans conscience, et bien-sûr du profit, des produits d’une utilité très discutable, tout en ignorant les risques écologiques et sanitaires. (dure, la phrase).  

Avançons certes, mais avançons prudemment…

lien pour visionner le 90minutes de Canal+ sur Mosanto

 http://www.ac2n.tv/tv_alerte_sur_les_ogm.php