faits de serre

Je sais, c est déjà compliqué et décourageant de devoir déchiffrer les ingrédients des aliments dans le soucis de ne pas s'abîmer la santé. Ce challenge risque encore de compliquer les choses si on y rajoute de l'intérêt écologique. Consommer autrement nécessite une grande rigueur qui frise la pénitence dans ce monde d' opulence où nous sommes livrés à toutes les tentations.
Aurait on cru voir un jour  les étalages décorés par des fraises, de raisins, de salades ou de tomates à n importe quelle période de l'année. Il est si facile d'y succomber, même si leur saveur est loin d'être à la hauteur de leur attrait visuel.
Les méthodes de production ne sont pas le seul élément à prendre en compte, il faut aussi compter avec le transport qui peut s'avérer très coûteux en carburant.  

Ils disent tout la-dedans :
http://info.effetserre.free.fr/Solutions/Manger_Saison.html

En outre, il faudrait commencer par cesser la consommation de fruits exotiques s ils ne sont pas garantis sans irradiation. Et bien sur, il ne serait pas superflu de soutenir les producteurs locaux.

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